Фильмы про поваров и кухню: список кино про еду

Фильмы-лекции

15. «История вкусной и здоровой пищи»

Лекция, автор Станислав Дробышевский, 2019 г.

Лекция замечательного учёного, антрополога, к.б.н., доцента кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова, научного редактора портала Антропогенез.ру.

Конечно, в лекции не идёт разговор про расстройства пищевого поведения как таковые.

Но там очень много ценной, и что важно – научно подтверждённой – информации о том, как происходила эволюция питания и отношения к еде у наших предков. Эти знания помогают разрушить многие мифы и стереотипы, которые насаживаются современной индустрией правильного питания и похудения

В частности, стереотипы о раздельном питании, вреде белков, неперевариваемости каких-то продуктов и т.п

Эти знания помогают разрушить многие мифы и стереотипы, которые насаживаются современной индустрией правильного питания и похудения. В частности, стереотипы о раздельном питании, вреде белков, неперевариваемости каких-то продуктов и т.п.

И в этом смысле лекция, как мне кажется, имеет большой психотерапевтический потенциал, потому что позволяет скорректировать многие иррациональные установки о питании. Или хотя бы задуматься об их неоднозначности.

16. «Сила семьи против силы анорексии»

Документальный фильм о современном лечении анорексии. Авторы «Parents-to-Parents» — a non-profit organization.

В этом небольшом фильме рассказывается об одном из современных и пока наиболее эффективном методе психотерапии именно подростковой анорексии. О терапии, основанной на семье (FBT или Family based therapy). Рассказывают как специалисты, которые непосредственно работают в этом направлении, так и родители, и сами подростки. Поэтому местами получается очень эмоционально и драматично.

Чтобы посмотреть русский перевод надо включить субтитры в настройках к видео.

Авторы фильма http://www.parents-to-parents.org, русский перевод – B-Center https://b-center-ru.org/, 2016 г.

17. «Врач для толстяков»

Цикл передач, реж. Rebecca Gilhooly. Electric Sky Productions LTD. Великобритания, 2007 г.

Это цикл передач, где показаны люди с морбидным ожирением и очень большим весом (как правило, от 150-200 кг). И хотя во всех передачах речь идёт о хирургическом вмешательстве как панацее для похудения, фильм ценен не этим. А тем, что позволяет увидеть образ мыслей и действий людей, для которых отношения с едой стали совсем запутанными и сложными. И привели их практически в инвалидное кресло.

Через монологи и диалоги героев передач можно увидеть очень много психологических факторов, повлиявших на нарушения в питании и набор такого экстремального веса.

А что касается резекции или баллонирования желудка, то, конечно, это не панацея. И к психотерапии не имеет никакого отношения. Хотя в некоторых случаях может оказаться единственным радикальным средством быстро снизить экстремально большой вес, чтобы просто не умереть от другого серьёзного заболевания.

Любовь и кухня (2011)

Британское кино про повара дополнит высказывание о том, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Завоевать женщину тоже можно с помощью еды, что удалось главному герою мелодрамы. После смерти супруги Роб Хейли переезжает из Лондона в провинцию, где его навещает друг. Гордон Рамзи уговаривает приятеля помочь реорганизовать местный паб, и вдовец постепенно возвращается в строй. На открытие нового ресторана приезжает известный ресторанный критик Кейт, которую и сразит своими шедеврами кулинарии Роб.

Оригинальное названиеLove’s KitchenЖанрДрама, мелодрама, комедияАктерыКлэр Форлани, Дюгрей Скотт, Гордон Рамзи…СтранаВеликобританияРейтингКинопоиск – 5.6, IMDb – 5.3Возрастные ограничения16+

Пир любви (2014)

Рейтинг: imdb: 6.1 КП: 7.8 Жанр: комедия, мелодрама, драма Страна: Индия Актеры: Адитья Рой Капур, Паринити Чопра, Анупам Кхер Режиссер: Хабиб Фейзал Длительность: 01:58 Подборки: Повары, Оружие, Мотоциклы, Интернет, Индия, Поезда, Зоопарки, Чтобы поплакать

Описание сюжета:

Гулрез вечно не везёт с парнями, они то и дело придираются к её весьма незавидному финансовому положению. Не желая больше выносить унижений со стороны женихов, она решает, как следует их проучить и вытрясти с бедолаг всё, до последней копейки с помощью очень непростой статьи закона — 498А. В ней чёрным по белому написано, что требование приданого у невесты, строго преследуется по закону. Своей жертвой она выбирает простодушного повара по имени Тарих. Наивный парень даже и не подозревает, на какие испытания обречёт его любимая…

________________________________

Показать трейлер больше
Показать трейлер меньше

ШЕФ, 2012

В центре сюжета французской комедии два повара. У первого — мэтра трехзвездочного ресторана Александра Лагарда (Жан Рено) — наступили непростые времена. Он в творческом кризисе: будучи десятилетиями приверженцем классической традиционной школы, он не может придумать ни одного нового блюда, из-за чего у него возникают проблемы с владельцем ресторана, требующим обновить меню и снизить цены. У второго — неудачливого, но талантливого Жаки (Микаэль Юн) — вздорный характер, из-за которого он нигде не задерживается надолго. Его жена беременна, и он вынужден устроиться маляром. Судьба сводит двух поваров вместе, и, несмотря на всю их «несовместимость», объединившись, каждый получает то, чего хочет.
Как и в любой французской комедии, в «Шефе» банальность сюжета компенсирована эксцентричными персонажами, эмоциональными диалогами и чисто французским юмором.

https://youtube.com/watch?v=xAcd2u48jG8

ТОСТ, 2010

Действие картины происходит небольшом английском городке в конце 1950-х годов. 9-летний Найджел Слейтер любит свою мать, бездарную хозяйку, которая умеет делать только тосты. Сам парень при этом обладает неплохими кулинарными способностями, находит рецепты и готовит, добавляя что-то от себя. Когда мать умирает, он остается с отцом, с которым у него натянутые отношения. В их доме появляется экономка миссис Поттер (Хелена Бонем-Картер), которая претендует на то, чтобы стать мачехой Найджела. Она оказывается хорошей поварихой, и со временем они начинают соревноваться между собой. Кулинарное противостояние героев Хелены Бонем-Картер и Фредди Хаймора (Оскара Кеннеди, сыгравшего юного Найджела) — самое интересное и остроумное из всего «Тоста». Позже Найджел устраивается в ресторан, где работает совсем недолго, но там ему дают главный совет в жизни — быть собой и делать то, что хочется. А хотелось ему стать кулинаром.
Драма «Тост» — это экранизация автобиографии известного британского повара и кулинарного журналиста Найджела Слейтера. За свою книгу он получил шесть литературных наград, в том числе премию за лучшую британскую биографию. Автора романа можно увидеть на последних минутах фильма в эпизодической роли шеф-повара гостиницы «Савой».

Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту (2009)

Жена дипломата Джулия Чайлд безработная. Ей и не нужна работа – у ее мужа престижная работа и солидная зарплата. Но ей хочется чего-то большего, нежели быть просто домохозяйкой. Она решается записаться в кулинарную школу. Ее так вдохновляет французская кухня, что после окончания школы она открывает собственные курсы вместе с подругами, а позже издает собственную кулинарную книгу «Постигая искусство французской кухни». Эта книга становится популярной среди женщин, которые готовят дома сами. По прошествии нескольких лет Джули Пауэлл, работающая оператором в колл-центре, решается за год приготовить все рецепты из этой книги. Все это она описывает в собственном блоге

Для нее это важно, ведь если она сможет одержать победу над собой, то сможет многого добиться

Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (2009) (Julie & Julia)

Биография, Драма, Зарубежный фильм, Комедия, Мелодрама

tagHD 1080, tagHD 720, tagЭкранизация

Экранизация по произведению: Алекс Прад’хомме, Джулия Чайлд

Режиссер: Нора Эфрон

В ролях: Мэрил Стрип, Эми Адамс, Стэнли Туччи

В этом фильме можно увидеть две истории жизни совершенно разных женщин. Одну из них зовут Джули, другую – Джулия. У Джули все в порядке с личной жизнью, она жена дипломата, но вот смысла в своем существовании не видит и активно его ищет. Так, совершенно случайно Джули находит старую книгу кулинарных рецептов и решается на эксперимент: приготовить 524 блюда, описанных в данном издании в течение года, а результаты публиковать в личном блоге. По ходу фильма происходит знакомство с Джулией, которая и является автором этой кулинарной книги.

«Клуб «Завтрак»

1985

Субботним утром четверых старшеклассников вызывают в школу. Директор поручает им написать эссе о самих себе, и пока те не напишут, домой они не пойдут. Общаясь друг с другом, школьники узнают, насколько сильно они отличаются друг от друга, делятся своими чувствами, переживаниями и мечтами. В какой-то момент каждый достает принесенный с собой ланч. Девочка из богатой семьи взяла с собой порцию суши с соевым соусом, спортсмен набрал еды для поддержания формы, ботану мама собрала только все самое полезное, «странная» заедает чипсы хлебом, а задире из дома брать было нечего. Пища как нельзя лучше характеризует персонажей, придает им уникальные черты и штришки индивидуальности.

Мысли о свободе (2005)

Однажды в Южной Африке 12-летний мальчик и его отец находят маленького, беззащитного котенка гепарда. Отец с сыном решают взять малыша домой на ферму, прекрасно понимая, что в будущем его придется вернуть обратно в дикую природу. Интересный фильм про саванну и Африку расскажет о путешествиях мальчика, который должен вернуть экзотического питомца, рожденного быть вольным и быстрым как ветер, в его среду обитания.

Оригинальное названиеDumaЖанрДрама, приключения, семейныйАктерыАлекс Микаэлетос, Имонн Уокер, Хоуп Дэвис…СтранаСШАРейтингКинопоиск – 7.8, IMDb – 7.2Возрастные ограничения0+

«Бешеный бык»

1980

Вспыльчивый боксер Джейк Ламотта, сыгранный Робертом Де Ниро, заводится в два счета. На протяжении фильма он ругается и дерется со всеми, включая родного брата. Достается и жене, притом ссора начинается с пустяка – Ламотте показалось, что та пережарила стейк на плите. Женщина не выдерживает и бросает мужу на тарелку обугленный кусок мяса. Боксер яростно опрокидывает стол, бьет посуду, и в конце концов достается даже соседям на улице. По словам Мартина Скорсезе, снимая эту сцену, он вспоминал собственное детство. Его родители постоянно закатывали скандалы по пустякам, а еда была прекрасным поводом для гнева и взаимных обвинений. 

Виктор Гюго

Он стал знаменит не только благодаря своим произведениям, хотя, конечно, из-за них в первую очередь. Он был первым писателем, в честь которого еще при жизни назвали улицу. Но Гюго был известен еще и своими необычайными способностями. Виктор ГюгоФото: Этьенн Каржа, ru.wikipedia.org

Он мог за один присест проглотить половину быка, а потом три дня ничего не есть. Гюго мог гулять в самую темную и ненастную погоду по неосвещенным улицам и прекрасно все видел — зрение его, по рассказам очевидцев, было настолько зорким, что он различал надписи и предметы в километре от себя.

Писатель очень любил званые ужины и устраивал их почти каждый день. На ужинах самым фантастическим зрелищем был номер с апельсином. Гюго засовывал в рот апельсин вместе с кожурой, забивал за щеки как можно больше сахара, взбалтывал все это во рту, заливал несколькими стаканами крюшона и проглатывал.

Геошторм (2017)

Фильм-катастрофа о том, как в будущем частые смерчи, ураганы и торнадо стали реальной угрозой для всего человечества. Чтобы защитить цивилизацию, ученые создают сеть спутников на орбите по контролю над климатом. Однако спустя три года отлаженная система начинает сбоить – природная аномалия уничтожает небольшое поселение в Афганистане, и такая же участь грозит остальной планете. Теперь героям фантастического триллера необходимо успеть обнаружить и устранить неполадку, пока геошторм не уничтожил все живое на Земле.

Оригинальное названиеGeostormЖанрФантастика, боевик, триллерАктерыДжерард Батлер, Джим Стёрджесс, Эбби Корниш…СтранаСШАРейтингКинопоиск – 5.8, IMDb – 5.3Возрастные ограничения16+

«Разговоры за баром с Шуманном»

Sсhummans Bargespräche, 2017, Германия

Чарльз Шуманн – известный бармен и владелец мюнхенского Schumann’s American Bar и еще нескольких заведений, культовая фигура индустрии. Он отправляется исследовать барную культуру во все злачные места Нью-Йорка, Токио, Парижа и Гаваны. После просмотра фильма можно узнать много об истории коктейлей, сервисе, секретных ингредиентах и техниках приготовления.

Рейтинг «Кинопоиска»: 6,3

Интересный факт

Совет от Чарльза Шуманна: «Всегда заказывайте напитки на барной стойке. Это великое удовольствие — смотреть, как настоящий профессионал готовит для вас коктейль

Почтите его своим вниманием и небольшим small talk. Я могу с уверенностью сказать: любому бармену всегда интересно, почему и зачем вы пришли к нему в бар

Расскажите ему об этом» (из интервью журналу Perito-burrito).

Приятного аппетита (2010, Испания)

Жанр: драма, мелодрамаРежиссер: Давид ПинильосСценарист: Пако Кабеас В ролях: Унакс Угальде, Нора ЧирнерКиноПоиск: 6,7IMDb: 6,1

Фильм для тех, кто любит европейские мелодрамы. Ресторанная тема здесь скорее фон, но даже пара сцен о еде, снятых со вкусом, способны вызвать у гурманов голодное урчание. Еще красивее, чем кулинария, в картине снят Цюрих — идеальное место для романтических ужинов и фильмов о любви.

Молодой повар Даниель проходит стажировку в модном ресторане Цюриха и влюбляется в Ханну. Девушка работает сомелье, и в вине разбирается лучше, чем в людях. Казалось бы, вино и высокая кухня — идеальная пара найдена, дело закрыто,историю в розовую папку хэппи-эндов. Но чувство Даниеля оказывается невзаимным, Ханна влюблена во владельца ресторана, и на отполированной кухне разворачивается сложная драма со множеством острых углов.

Трейлер:

Вкус жизни (2007) (No Reservations)

Драма, Зарубежный фильм, Комедия, Мелодрама

tagHD 1080, tagHD 720

Режиссер: Скотт Хикс

В ролях: Кэтрин Зета-Джонс, Аарон Экхарт, Эбигейл Бреслин

История одной женщины, которая работает в ресторане шеф-поваром. Её зовут Кейт Армстронг и она настоящий профессионал своего дела, она очень любит свою работу и ни на что другое у неё времени не хватает. Однажды с семьёй её родственников случается страшная трагедия. Кейт должна стать опекуном своей племянницы Зои после гибели всех её родных. Теперь Кейт должна совмещать карьеру и опекунство маленькой Зои. Но это ещё не всё, в ресторане Кейт должна ладить с менеджером ресторана, который очень самоуверен. Между ними со временем возникает страстный роман, что мешает её карьере и домашним делам…

Шеф (2012, Франция, Испания)

Жанр: драма, комедияРежиссер и сценарист: Даниель КоэнВ ролях: Жан Рено, Микаель ЮнКиноПоиск: 7IMDb: 6,6

Кино для тех, кто устал пересматривать «Рататуя», но никак не может отпустить французскую романтику и ароматы Парижа. Главный герой фильма похож на готовый симбиоз Лингвини и Реми: Жакки Бонно всегда мечтал стать легендарным поваром и собираться букеты из мишленовских звезд. В своих фантазиях Жаки улучшает традиционные рецепты и доводит критиков до слез своими шедеврами, но в реальности парень работает в фастфуде и доводит начальников своими экспериментами над картошкой фри. Придется Бонно топить мечты во фритюре: его подружка беременна, ей нужна стабильность и достойный партнер. Жакки снимает поварской колпак и надевает бандану маляра, чтобы стабильно, как хотела подружка, красить окна в элитном доме престарелых. Радость одна — старикам нужно есть, а значит в их грустном пристанище есть столовая. Так Жакки и блистает своим талантом, и этот блеск привлекает крупного хищника из мира дорогой кухни — Александра Лагарда. Великий шеф-повар замечает Жакки и берет парня стажером в свой ресторан, но это не история о благородстве и благотворительности: Лагарду нужна помощь и бесплатная рабочая сила, потому что бизнес на грани развала.

Трейлер:

ЖЕНЩИНА СВЕРХУ, 2000

Бразильянка Изабелла (Пенелопа Крус) работает в ресторане своего мужа Тониньо. Однажды она застает его в постели с другой женщиной. Пережить измену сложно — и она принимает решение уехать в Сан-Франциско. Там она знакомится с телепродюсером, благодаря кулинарным талантам ее приглашают вести популярное шоу о еде, и она становится популярной. Тем временем ресторан мужа оказывается на грани банкротства — без Изабеллы еда стала невкусной, а посетителей убавилось. Тониньо отправляется в Калифорнию мириться с женой.
Латиноамериканская музыка, пейзажи и загорелые актеры из мыльных опер делают свое дело — весь фильм смотрится как бразильский сериал с голливудской звездой в главной роли. Впрочем, тогда Пенелопа Крус не имела нынешнего звездного статуса (известность пришла к ней в 2001-м после «Ванильного неба»). И кстати, самая первая картина, в которой она снялась в 1992-м году, «Хамон, Хамон», тоже имеет кулинарный уклон: героиня Крус работает буфетчицей, и из-за нее случается грандиозная драка, где в качестве оружия используются свиные окорока.

ШОКОЛАД, 2000

В небольшой городок во французской глуши, где жизнь тиха и размеренна, прибывает Виенн (Жюльетт Бинош) и ее дочь Анук. Виенн арендует бывшую закусочную прямо напротив городской церкви и открывает там лавку с шоколадными сладостями, которые она готовит по древним индейским рецептам. Больше всего происходящим недоволен граф де Рейно — местный мэр и охранитель местных традиций и порядков. Его возмущают красные туфли героини Бинош, ее статус «мадемуазели» при 6-летней дочери, да и вообще, где это видано — открыть лавку со сладостями накануне Великого поста. Виенн старается наладить отношения с местными: предлагает всем попробовать ее конфеты и пирожные и начинает втягиваться в провинциальную жизнь, помогая горожанам в их насущных проблемах. В какой-то момент рядом с городом останавливается табор цыган, которым объявляют бойкот все, кроме Виенн. В итоге она знакомится с бродягой-гитаристом Ру (Джонни Депп) и влюбляется в него.
Главное достоинство этого фильма — подача извечной темы людской боязни перемен без излишнего морализаторства. Кстати, перед съемками картины Бинош прошла практику в одной из кондитерских Парижа. А конфеты, которыми она в фильме угощает посетителей ярмарки, она сделала сама.

https://youtube.com/watch?v=an4GjYOe-jg

Отель «Руанда» (2004)

Действие фильма происходит во времена ожесточенной борьбы с ополчением хуту в Руанде. В то время, когда улицы завалены тысячами трупов, управляющий Пол пытается укрыть в стенах местного отеля более тысячи беженцев тутси. Героическая история, основанная на реальных событиях, расскажет о человеке, которому не все равно. Рискуя своей жизнью и жизнью семьи, Пол во что бы то ни стало намерен спасти людей от неминуемой гибели в кровавой бойне.

Оригинальное названиеHotel RwandaЖанрДрама, военный, биография, историяАктерыДон Чидл, Софи Оконедо, Ник Нолти, Хоакин Феникс, Жан Рено…СтранаВеликобритания, ЮАР, Италия, СШАРейтингКинопоиск – 7.8, IMDb – 7.1Возрастные ограничения16+

Инглиш-винглиш (2012)

Рейтинг: imdb: 7.8 КП: 7.7 Жанр: комедия, драма, семейный Страна: Индия Актеры: Шридеви, Адиль Хуссэйн, Мехди Неббу Режиссер: Гаури Шинде Длительность: 02:14 Подборки: Домохозяйки, Друзья, Неудачники, Учителя, Повары, Дружба, Семейная жизнь, Жизнь, Нью-Йорк, Трогательные, Увлекательные

Описание сюжета:

Деньги, известность и знание английского языка — в Индии эти три фактора играют огромную роль в том, какое положение в обществе займет индивидуум. Это история женщины, которая не знает английский язык, но которая хочет добиться в жизни поставленных целей.

________________________________

Большая ночь (1996)

Два брата из Италии прогорают с открытым рестораном в Америке — клиенты не идут, хотя готовят они так, что просто пальчики оближешь. Банк требует деньги, отсрочки не дают, и тогда по совету владельца другого итальянского ресторана они на последние деньги готовят все самое лучшее и приглашают друзей на бесплатное угощение.

Дело в том, что их конкурент обещал пригласить важных людей, которые вложили бы в их заведение деньги. Вечер прошел распрекраснейшим образом. Еда была оценена по достоинству, но важные люди не пришли. Конкуренты никому не нужны, а хитрый владелец другого ресторана просто хотел переманить к себе младшего брата, который и был автором всех этих гастрономических чудес. В этот простой сюжет тонко вплетены отношения между братьями, чувствующими себя чужими вдали от итальянской семьи.

«Муравьи на креветке»

Ants on a Shrimp, 2016, Нидерланды

«Муравьи на креветке» – это увлекательное путешествие из Копенгагена в Токио вслед за шеф-поваром Рене Редзепи, владельцем легендарного ресторана Noma в Дании. Рене открывает его поп-ап-версию в Японии. Фильм – пятинедельное рискованное приключение, которое вызывает острое желание отправиться в путешествие.

Рейтинг «Кинопоиска»: 7

Интересный факт

В 2008 году ресторан Noma отмечен двумя звездами Мишлен. В 2010, 2011, 2012 и в 2014 годах заведение признано лучшим в мире по версии The World’s 50 Best Restaurants. Стол можно было забронировать в каждый первый понедельник месяца и в этот день поступало более 20 000 звонков. Ресторан Noma дал последний ужин 25 февраля 2015 года.

Душевная кухня (2010) (Soul Kitchen)

Арт-хаус / Авторское кино, Драма, Зарубежный фильм, Комедия

tagHD 1080, tagHD 720

Режиссер: Фатих Акин

В ролях: Адам Боусдукс, Мориц Бляйбтрой, Фелина Рогган

Зинос Казанзакис – не очень успешный делец, и всё, что он имеет, так это небольшой ресторанчик, находящийся на грани банкротства. Редкие постоянные посетители уже давно заучили предлагаемое меню, в котором, к слову, всего несколько пунктов. Жизнь медленно течёт, но вскоре покой Зиноса будет нарушен: из тюрьмы на волю периодически выходит куда более беспутный брат Зиноса, который так и норовит испортить и без того очень трудную жизнь держателя ресторанчика. Что же делать главному герою?

«Девять с половиной недель»

1986

На самом деле в «Девять с половиной недель» не так уж много секса, как может показаться. Эротизм фильма проявляется в большей степени через взаимодействия героев Микки Рурка и Ким Бейсингер, в их улыбках, играх и прелюдиях. По-настоящему культовой стала фетишистская сцена с едой, в которой Джон кормит Элизабет ночью при свете открытого холодильника. Делает он это красиво и соблазнительно, но как раз здесь и чувствуется, как он манипулирует девушкой, проявляет свою власть над ней. Сцена была смешно спародирована в комедии «Горячие головы!». Там герой Чарли Шина во время схожей прелюдии готовил на животе возлюбленной яичницу.

Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (2009, США)

Жанр: драма, комедияРежиссер и сценарист: Нора Эфрон («Вам письмо», «Неспящие в Сиэттле») В главных ролях: Эми Адамс, Мерил СтрипКиноПоиск: 7,6IMDb: 7

Джулия Чайлд была очень интересной женщиной: во время Второй мировой Джулия, журналистка по образованию, работала в отделе разведки, разрабатывала яд для акул, чтобы те не взрывались на подводных минах, работала с засекреченной информацией на Шри-Ланке и получила награду за гражданскую службу в Китае. А потом вышла замуж и переехала вслед за мужем во Францию. Не зная языка, без друзей и знакомых на новом месте, Джулия могла превратиться в скучающую домохозяйку, но стальной характер и любовь к французским блюдам не дали женщине впасть в домашнюю кому. Свое первое посещение французского ресторана Чайлд назвала «праздником моего крещения», так что вскоре Джулия выучила французский по кулинарным книгам и записалась в самую дорогую кулинарную школу Франции. Обучение не давалось миссис Чайлд легко: врожденного таланта к готовке не было, а жизнь Джулии не располагала к вечерам на кухне. Но сдаваться было не в привычках известной американки, и в итоге Джулия не только окончила курсы, но и научила американских домохозяек готовить ягодный клафути, жаркое с белым вином и бёф бургиньон. Для кулинарной революции в США потребовались годы труда и одна огромная двухтомная книга — «Осваивая искусство французской кухни».

Но в фильме успевают не только рассказать о Джулии Чайлд: главная героиня здесь современная американка Джули, которая работает в центре помощи жертвам теракта 11-го сентября и начинает ненавидеть свою жизнь. В маленькой квартирке, взятой будто из каталога «Икеи», Джули начинает творить чудеса. Девушка бросает вызов самой себе и обещает за год освоить все рецепты из кулинарной книги Чайлд, и поварской челлендж меняет всю жизнь Джули. Налаживаются отношения с мужем, приходит любовь к себе и умение радоваться мелочам — все вокруг становится немного ярче и вкуснее. Вдохновение, мотивация, удовольствие, мудрость — и все это может быть спрятано прямо на вашей кухне, нужен только точный рецепт.

Этот фильм принес Мерил Стрип очередной «Золотой Глобус» за лучшую женскую роль — седьмой по счету. Всего у рекордсменки премии девять золотых статуэток.

Трейлер:

«Богини еды»

À la recherche des femmes chefs, 2016, Франция

В фильме представители ресторанной индустрии задаются вопросом: «Почему процент женщин шеф-поваров ничтожно мал по сравнению с мужчинами-шефами?». Рассуждают на тему: Анн-Софи Пик (3 звезды Мишлен), Елена Арзак (3 звезды Мишлен), Алиса Уотерс (создательница «калифорнийской кухни» и движения Slow Food USA), Клер Смит (3 звезды Мишлен, лучшая женщина-шеф 2018 года), Мария Канабаль (основательница форума Parabere, объединяющего женщин-шефов), Паз Левинсон (одна из лучших сомелье мира) и многие другие.

Рейтинг «Кинопоиска»: 6,5

Интересный факт

Анн-Софи Пик – единственная женщина-повар, удостоившаяся трех звезд Мишлен во Франции и четвертая – в мире.

Александр Дюма-отец

Достаточно взглянуть на его портрет, чтобы понять: этот человек знал толк в еде! Худеньким его уж никак нельзя было назвать!

Александр Дюма в 1855 г.Фото: Феликс Надар, ru.wikipedia.org

Он был не только плодовитым писателем, но и не менее великим кулинаром.

Современники вспоминали о нем так:

Октав Лакруа

Приготовленные им блюда вызывали неизменный интерес. Однажды ему даже доверили составить меню для бала. Дюма пошел дальше и решил стать не только составителем блюд, но и поваром! Да и продукты для стряпни решил добыть тоже сам.

Гости на балу с превеликим удовольствием отведали мясо одной из нескольких косуль, которых Дюма подстрелил на охоте, собственноручно разделал, замариновал в соусе собственного изобретения, потом нашпиговал пряными травами и запек на открытом огне. Мясо получилось нежнейшим, таяло во рту. Гости уплетали за обе щеки, а писатель принимал заслуженные похвалы и светился от счастья. Триумф был не меньшим, чем от успеха «Трех мушкетеров».

Под конец жизни писатель так разошелся, что написал «Большой кулинарный словарь», в который вошли сотни интересных рецептов.

А еще Дюма побывал в 1858 году на Кавказе. Посетил и Азербайджан, был, в частности, в Баку, Губе, Шемахе, Нухе (Шеки). Написал увлекательные путевые заметки, вошедшие в его книгу «Кавказ». Помимо описания местных красот и встреч с интересными людьми, в нее вошли и рецепты национальной кухни.

Шоколад (2000)

С момента своего появления шоколад быстро завоевал весь мир и стал одним из самых популярных продуктов. Его манящий аромат и несравнимый вкус манят людей. Об этом знает молодая женщина по имени Виенн. Однажды она приезжает в маленький городок во Франции, чтобы открыть там свою кондитерскую лавку. Ее шоколад и сладости быстро начинают набирать популярность в городке, ведь она не только талантливый кондитер, но и умеет тонко чувствовать желания и вкусы покупателей. Но вскоре она встречает молодого очаровательного человека по имени Ру. Виенн в него влюбляется. Их роман переплетается со страстью, желанием и шоколадом…

«Большие гонки»

1965

Что может быть лучше старой доброй сцены с бросанием тортов? Популярность этот комедийный прием обрел еще в эпоху немого кино, и картина «Большие гонки», которая вообще очень хорошо заигрывает с ретроэстетикой, довела его до предела. В какой-то момент участники гонки собираются в одном месте, чтобы хорошенько измазать друг друга в сладком креме. Юмора сцене прибавляет и то, что торты попадают буквально в каждого встречного, но только не в героя Тони Кертиса, который с легким удивлением прогуливается посреди битвы. Впрочем, и его безупречное лицо в конце концов окажется перемазанным по досадной случайности. 

Ограбление в ураган (2017)

Динамичный художественный фильм про ограбление в ураган от режиссера нашумевшего «Форсажа» полон драйва, погонь, перестрелок и смертельной опасности. В центре сюжета – команда грабителей. Парни решили быстро разбогатеть, украв несколько сотен миллионов долларов. А грозная стихия должна стать идеальным прикрытием для преступников и возможностью уйти от преследования. Однако грабители не учли, что об их намерениях уже знают местные метеорологи и руководитель отдела охраны. Вместе эти люди готовы помешать ворам осуществить их дерзкий план.

Оригинальное названиеThe Hurricane HeistЖанрБоевик, триллер, криминалАктерыТоби Кеббелл, Мэгги Грэйс, Райан Квантен…СтранаВеликобритания, СШАРейтингКинопоиск – 5.5, IMDb – 5.1Возрастные ограничения16+

The Game Changers (2018)

Спродюсированный Джеки Чаном, Арнольдом Шварценеггером, Джеймсом Кэмероном и другими энтузиастами фильм The Game Changers посвящен взаимосвязи мяса, белков и физической силы. Оскароносный режиссер и фотограф Луи Психойос вместе с Шварценеггером, Джеймсом Уилксом, Патриком Баблумяном и не только напоминают, что стереотипы о стейках как «еде для сильных мужчин» навязаны извне, а растительное питание тоже может быть источником необходимой силы. Смотреть на мясо теми же глазами после этой ленты вряд ли получится — узнать больше о том, как изменить свой рацион, найти соответствующие рецепты и дополнительные материалы по теме можно на официальном сайте картины.